Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela oleh frischa icha
Dibawah ini adalah resep masakan Bakmie jawa nyemek ati ampela. Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela yang dibuat oleh frischa icha bisa jadi 5 porsi.
Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ati ampela
- 1/4 kg bakmi basah
- 1 ikat sawi ijo
- 3 buah wortel potong sesuai selera
- secukupnya kol
- secukupnya daun bawang
- bumbu yang di haluskan :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 siung kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- secukupnya garam
- bumbu pelengkap :
- 1 bungkus penyedap rasa ayam
- cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
- secukupnya kecap
- secukupnya bawang goreng
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
-
Cuci bersih ati ampela dengan air mengalir, kemudian rebus ati ampela, air rebusan pertama di buang, rebus kembali dengan air secukupnya hanya untuk mendapatkan kaldu, rebus dgan menggunakan 1 siung bawang putih geprek dan garam secukupnya
-
Potong sesuai selera sayuran seprti wortel, kol, dan sawi dan cuci bersih
-
Cuci bersih bakmi basah dengan air mengalir dan tiriskan
-
Saya lebih suka bumbu halusnya d haluskan dgan cara di uleg (rasa yg di hasilkan lebih nikmat) daripada di blenderr, tapi semua terserah bunda ????
-
Tumis semua bumbu yg di haluskan dgan minyak goreng secukupnya, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. tumis hingga wangi
-
Ati ampela yg sudah di rebus dan di potong2 di masukan kedalam tumisan bumbu halus dan sayuranya tunggu sayur hingga layu
-
Bila sudah layu sayurannya masukan bakmi basah yg sudah d cuci bersih dan tambahkan air kaldu rebusaan ati ampela, dan irisan cabe (bila suka dengan rasa pedas) secukupnya hingga bakmi sedikit terendam,tambahkan penyedap rasa dan kecap secukupnya, aduk rata hingga air kaldu menyusut dan nyemek
-
Siap di hidangkan dengan di tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng ??????
-
Semoga bermanfaat bundaa ????
Demikianlah Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela Kiriman dari frischa icha diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakmie jawa nyemek ati ampela Kiriman dari frischa icha dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/08/resep-bakmie-jawa-nyemek-ati-ampela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.