Resep Lumpia basah bandung Karya altisena

Resep Lumpia basah bandung oleh altisena

Dibawah ini adalah resep masakan Lumpia basah bandung. Resep Lumpia basah bandung yang dishare oleh altisena bisa menjadi 8-10 porsi.

Resep Lumpia basah bandung

Porsi: 8-10 porsi

Bahan-bahan

1. 10 lembar Kulit lumpia jumbo
2. 1/2 kg Tauge
3. 1/2 kg Bengkoang
4. 1/4 kg Telur (4butir aja deh)
5. secukupnya Lada bubuk
6. secukupnya Garam
7. Penyedap rasa (secukupnya). mau royco, masako atau temen2nya
8. 1-2 batang Daun bawang
9. Minyak sayur
10. 1/4 kg Gula merah
11. 3-4 sdm Tepung maizena
12. 2 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan / blender
13. 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan/blender

Cara Membuat

1. Pertama kalian potong potong bengkoang dan rebus dengan air gula merah lalu tiriskan, air gula merahnya sisain sekitar 1 gelas yaa..buat bikin olesan kulit lumpianya. untuk taugenya juga jangan lupa dibersihkan yaa..

2. Panaskan minyak, masukan 4 butir telur dan kocok diwajan, kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah duhaluskan.

3. Masukan tauge dan bengkoang lalu aduk hingga menyatu dengan telur, taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis

4. Masukan penyedap dan garam secukupnya. Angkat lalu tiriskan.

5. Rebus kembali air gula merah yang sisa 1 gelas tadi. Kemudian campurkan 2-3 sdm tepung maizena. (Cara mencampurkannya adalah dengan mengocok terlebih dahulu tepung maizena dengan air sebelumnya hingga cair lalu masukan kedalam air gula yang mendidih. lalu tiriskan dan aduk, diamkan beberapa saat hingga mengental)jangan sampai salah yaaa...

6. Bisa tambah sambal atau cabe sesuai selera yaaaa untuk pedasnya. Kalau aku biasa pakai boncabe aja hehehe

7. Siapkan kulit lumpia, baluri dengan satu sendok adonan tepung maizena yang tadi dicampur gula. Kemudian tuangkan tauge dan bengkoang yang sudah dibumbuinyaaa..

8. Jadi deh hehehe. Selamat mencoba yaa.

Demikianlah Resep Lumpia basah bandung, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lumpia basah bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia basah bandung Karya altisena diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lumpia basah bandung Karya altisena dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/12/resep-lumpia-basah-bandung-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.