Resep Bubur Udang Pitan By S.L ~ Sanni

Resep Bubur Udang Pitan oleh S.L ~ Sanni

Berikut ini adalah cara membuat Bubur Udang Pitan. Resep Bubur Udang Pitan yang ditulis S.L ~ Sanni bisa menjadi 8 porsi.

Resep Bubur Udang Pitan

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 2 cup beras
2. 3 liter air kurang lebih
3. 4 ruas jahe, geprek
4. 6 siung bawang putih, geprek
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu jamur vegetarian
7. 500 gram udang jerbung besar, buang kulit & kerat bagian tengah untuk membuang saluran kotoran nya
8. 2 butir telur asin, rebus potong dadu
9. 2 butir telur pitan, potong dadu
10. 2 butir telur biasa, kocok lepas
11. Pelengkap :
12. secukupnya daun bawang / daun seledri (optional)
13. secukupnya bawang goreng (optional)
14. bila suka tambahkan daun bawang, sledri, dan bawang goreng serta cabe di atas bubur,

Langkah

60 menit

1. Rebus kulit udang dengan sedikit air dari 3 liter utk beras, rebus selama 5 menit, angkat & saring, buang kulit udang dan air nya di sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan panci agak tinggi untuk bubur, tuang sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, kemudian tambahkan air, garam, kaldu jamur dan beras nya. Masak dengan api kecil hingga beras hancur dan lunak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah beras menjadi bubur, masukan semua telur yang telah di potong2 dadu ke dalam bubur, di ikuti dengan udang, aduk hingga rata dan matang. Koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan telur yg di kocok lepas, sembari di aduk, di saat menuang telur. Koreksi rasa sekali lagi, jika sudah enak, matikan api dan siap di sajikan dengan taburan daun bawang/seledri, dan bawang goreng.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Bubur Udang Pitan, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bubur Udang Pitan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Udang Pitan By S.L ~ Sanni diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Udang Pitan By S.L ~ Sanni dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/03/resep-bubur-udang-pitan-by-sl-sanni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.