Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi oleh ristiartnsr
Berikut ini adalah cara memasak Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi. Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi yang dibuat oleh ristiartnsr dapat disajikan .
Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Daging kambing (campur tulang+lemak)
- 2 potong Nanas, parut halus
- 5 lbr Daun salam
- 1 bh Jahe, keprek
- Sesuai selera Air untuk merebus
- Bumbu ulek kasar, yang sebelumnya suda di rebus ;
- 12 siung Bw.merah
- 6 siung Bw.putih
- 3 bh Cabai merah besar
- 6 bh Cabai merah keriting
- 6 bh Rawit merah
- Bumbu cemplung ;
- 7 bh Asam jawa, rebus sebentar, keprek, larutkan air
- 4 sdm kecap manis
- 1 bh tomat, iris sesuai selera
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 batang seledri, iris tipis
- sesuai selera garam,gula pasir,lada,pala bubuk,penyedap
- taburan bawang goreng
Cara Membuat
-
Pertama, lumuri daging kambing dengan parutan nanas hingga rata lalu diamkan selama 30 menitan.
-
Dalam panci, panaskan air, masukan daun salam, jahe, dan daging kambing. Rebus hingga empuk dengan api kecil
-
Tumis bumbu yang di ulek kasar, lalu masukan ke dalam panci rebusan daging, masak terus.
-
Masukan larutan Asam jawa, masak terus. Lalu tambahkan bahan cemplung lainnya, masak sampai matang dan cicipi. Jika sudah pas taburi bawang goreng dan hidangkan hangat-hangat.
Itulah tadi Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi Karya ristiartnsr diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi Karya ristiartnsr dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-asem-asem-daging-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.