Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit Karya Nur Sabatiana

Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit oleh Nur Sabatiana

Berikut ini adalah cara memasak Mie Ayam Jamur + Pangsit. Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit yang ditulis Nur Sabatiana dapat disajikan 6 porsi.

Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. >> ayam semur :
2. 2 bh dada ayam (800 gr) potong dadu
3. 10 bh ceker ayam, rebus sebentar
4. 150 gr jamur kancing, iris2 dan blansir sebentar
5. 2 batang sereh, ambil putih geprek
6. 4 lembar daun jeruk
7. 1 batang daun bawang potong2
8. 12 bawang merah iris tipis
9. 5 lembar salam
10. 2 sdm minyak wijen
11. 200 ml minyak goreng
12. 600 ml air
13. 5-6 sdm kecap manis
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt kaldu ayam bubuk (kurangi garam bila kaldu asin)
16. >> bumbu halus :
17. 6 bh bawang putih
18. 5 butir kemiri goreng
19. 1 sdm ketumbar sangrai
20. 1 sdt lada bubuk
21. 1/2 bh pala
22. 1 ruas kunyit
23. 1 ruas jahe
24. >> pelengkap :
25. 500 gr mie mentah homemade (resep sblm)
26. 5 batang sawi potong2
27. secukupnya pangsit goreng dan rebus
28. secukupnya baso sapi
29. 1 batang daun bawang rajang halus
30. bawang goreng untuk taburan
31. kecap asin
32. sambal botolan
33. sambal cabe rawit rebus

Langkah

1. Ayam semur : panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bumbu halus, bumbu rempah, dan daun bawang smp harum dan matang

2. Setelah matang saring minyak dan sisihkan (minyak bumbu)

3. Siapkan panci bertutup, masukkan air, ayam dan ceker rebus.

4. Setelah mendidih masuk jamur, bumbu goreng, garam, kaldu dan kecap manis. Masak smp ayam empuk dan kuah sat. Jgn lupa koreksi rasa.

5. Sisihkan

6. Mie ayam : rebus mie (sy perporsi 70-80gr) smp keempukan yg diinginkan. Sementara itu di mangkuk saji tuang 1sdm minyak bumbu+1sdm kecap asin

7. Rebus juga sawi. Tuangkan ke mangkuk saji dan aduk2 smp merata dgn minyak bumbu.

8. Tata ayam semur berikutceker, pangsit rebus. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.

9. Sajikan dgn kuah dan pelengkap. Sy bikin kuah dr air panas+minyak bumbu+kecap asin+taburan daun bawang. Bila suka tambahkan kaldu bubuk.

Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit Karya Nur Sabatiana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur + Pangsit Karya Nur Sabatiana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-mie-ayam-jamur-pangsit-karya-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.