Resep Opor ayam putih dengan ketupat By Gita Cardila

Resep Opor ayam putih dengan ketupat oleh Gita Cardila

Inilah resep Opor ayam putih dengan ketupat. Resep Opor ayam putih dengan ketupat yang dishare oleh Gita Cardila bisa jadi .

Resep Opor ayam putih dengan ketupat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ayam negri, potong 8
2. 1 ruas lengkoas
3. 3 batang sereh
4. 5 lembar daun jeruk
5. 5 lembar daun salam
6. secukupnya santal kental
7. secukupnya santan cair
8. Secukupnya garam dan gula
9. bumbu halus :
10. 15 butir bawang merah
11. 5 butir bawang putih
12. 1/2 sdt jinten
13. 1/2 sdm ketumbar sangrai
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kencur
16. 4 butir kemiri sangrai
17. secukupnya merica
18. bahan ketupat :
19. 2 cup beras
20. 6 cup air
21. perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan

Langkah

1. Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Opor ayam putih dengan ketupat, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Opor ayam putih dengan ketupat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam putih dengan ketupat By Gita Cardila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor ayam putih dengan ketupat By Gita Cardila dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-opor-ayam-putih-dengan-ketupat-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.