Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel Karya Ny. Pratama

Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel oleh Ny. Pratama

Berikut ini adalah cara membuat Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel. Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel yang dibuat oleh Ny. Pratama dapat disajikan 20 buah.

Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel

Porsi: 20 buah

Bahan-bahan

1. Adonan biang :
2. 7 sdm tepung terigu
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdt Garam
5. 1 gelas belimbing Air
6. Bahan kering :
7. 10 sdm tepung tapioka /tepung sagu
8. 1 butir telur
9. Bahan cuko :
10. 3 siung bawang putih
11. 1 sdm asam jawa
12. 1/4 kg gula merah
13. sesuai selera Cabai rawit
14. 1 sdt Garam
15. 1 gelas belimbing Air

Langkah

1. Haluskan bawang putih dan garam lalu masukkan panci

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cairkan tepung terigu kedalam air jangan sampai menggumpal setelah itu masukkan kedalam panci. Masak tepung diatas api yang sangat kecil sambil terus diaduk menggunakan garpu sampai adonan bening. Setelah itu angkat dan dinginkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah adonan biang dingin, masukkan telur kocok kedalam adonan biang lalu campur menggunakan tangan. Setelah itu masukkan tepung tapioka sambil aduk adonan (ingat yaa adonan hanya diaduk bukan diuleni/diremas2 krn akan membuat pempek keras). Kalo adonan terasa masih lembek dan menempel ditangan maka tambahkan tepung kanji sampai adoan tidak menempel di tangan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah semua bahan tercapur lalu bentuk adonan sesuai selera bisa model lenjer (panjang) atau kapal selam. Sambil membentujk adonan, didihkan air kedalam panci. Setelah air mendidih rebu adonan pempek tunggu sampai adonan terapung lalu angkat dan tiriskan. Lalu goreng dalam api sedang sampai kering (menggoreng dengan api sedang untuk mencegah adonan meletus saat digoreng) soo cook safe ya...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Cara memasak cuko :

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu campurkan dgn gula merah asam jawa, garam dan air lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu setel rasanya yaa...setelah cuko matang lalu saring supaya kuah cuko bebas ampas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Potong kecil pempek yg sudah digoreng lalu siram denga kuah cuko dan pempek dos siap dinikmati.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel Karya Ny. Pratama diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel Karya Ny. Pratama dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-pempek-tanpa-ikan-pempek-dos.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.