Resep Roti Goreng oleh Ummah Aisha Uwais
Berikut ini resep masakan Roti Goreng. Resep Roti Goreng yang dibuat oleh Ummah Aisha Uwais bisa menjadi .
Resep Roti Goreng
Porsi:
Bahan-bahan
- 450 gr terigu cakra
- 50 gr terigu segitiga
- 40 gr sagu tani/tapioka
- 80 gr gula pasir
- 50 gr susu bubuk
- 90 gr butter mix margarin
- 2 sdt fermipan
- 2 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 225-250 ml susu cair dingin/air dingin
- sejumput garam
- ?? bahan pelengkap:
- 1 butir putih telur untuk membalur roti
- tepung panir kasar/breadcrumb
- sesuai selera isian daging cincang atau
Cara Membuat
-
Campur, tepung, telur, gula dan fermipan
-
Tuang susu cair sedikit sedikit hingga dirasa cukup
-
Uleni hingga kalis
-
Kemudian masukkan butter/margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis
-
Proofing selama 30-45 menit
-
Timbang @25 gr jika ingin ukuran kecil atau @50gr jika ingin ukuran lumayan kenyang, bulat2 dan diamkan 10 menit
-
Pipihkan dan beri isian, bentuk dan diamkan hingga mengembang 2 × lipat
-
Celupkan pada putih telur setelahnya gulingkan di breadcrumb
-
Goreng pada api sedang, balik sisi lainnya hingga matang, cukup 1 kali balik saja agar roti tidak banyak menyerap minyak
-
Saya masukkan kedalam plastik untuk dimakan keesokan harinya, rasanya enak dan empuk walau sudah tidak crunchy seperti setelah matang
Demikianlah tadi Resep Roti Goreng, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Roti Goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Goreng Karya Ummah Aisha Uwais diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Goreng Karya Ummah Aisha Uwais dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-roti-goreng-karya-ummah-aisha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.