Resep Soto Tangkar - Hesti Triani

Resep Soto Tangkar oleh Hesti Triani

Berikut ini resep Soto Tangkar. Resep Soto Tangkar yang dibuat oleh Hesti Triani dapat disajikan .

Resep Soto Tangkar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr kikil/sandung lamur yang sudah dibersihkan
2. 250 ml santan kental (bisa diganti susu)
3. Minyak untuk menumis
4. 2 liter air
5. Bumbu halus (tumis matang):
6. 8 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 5 buah cabai merah
9. 5 buah cabai rawit
10. 1 sdt ketumbar, sangrai
11. 1 sdt merica
12. 1/2 sdt jinten
13. 1 ruas kunyit
14. 2 ruas jahe
15. 2 ruas lengkuas
16. 4 butir kemiri, sangrai
17. Bumbu lainnya:
18. 1 1/2 sdm gula jawa
19. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
20. 3 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. 2 batang serai, memarkan
23. Garam dan gula
24. Pelengkap:
25. Emping
26. Bawang goreng
27. Sambal cabe rawit
28. 1 batang seledri cincang
29. 1 batang daun bawang rajang
30. 1 buah tomat
31. Nasi putih

Langkah

1. Potong kikil/daging sesuai selera, rebus kikil/daging hingga empuk atau kekenyalan kikil sesuai keinginan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tambahkan tumisan bumbu halus (pastikan bumbu sudah benar matang) dan bahan lainnya, aduk rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kecilkan api, masukkan santan, aduk sampai mendidih dan sesekali diaduk agar santan tidak pecah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Koreksi rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata di mangkuk, sajikan selagi panas :3

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Soto Tangkar, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Tangkar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Tangkar - Hesti Triani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Tangkar - Hesti Triani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/07/resep-soto-tangkar-hesti-triani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.