Resep Lele Mangut Kuning oleh Ulfa Thoriq
Berikut ini adalah resep cara membuat Lele Mangut Kuning. Resep Lele Mangut Kuning yang dibuat oleh Ulfa Thoriq bisa jadi .
Resep Lele Mangut Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 4-5 ekor lele uk sedang
- 2 santan Kara kecil, jika tidak suka kental cukup 1 saja
- secukupnya Air
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit
- 4 cabe merah keriting
- Bumbu cemplung:
- 2 btg serai
- 3 daun salam
- 6 daun jeruk
- 4 cm lengkuas, geprek/ potong serong tipis
- 5 cabe hijau besar/ keriting, potong serong
- 5 cabe merah keriting, potong serong
- Cabe rawit utuh
- secukupnya gula, garam
Cara Membuat
-
Bumbui lele dengan merica, bawang, garam. Goreng.
-
Tumis bumbu halus + cemplung kecuali cabe iris.
-
Masukkan santan, air, gula garam.
-
Masukkan lele goreng. Diamkan sebentar. Masukkan cabe potong & cabe rawit, masak sampai mendidih dengan api kecil. Tes rasa.
-
Sajikan. Temannya tempe goreng. Sedaapp..
-
Note: bisa ditambah daun kemangi agar lebih sedap & harum.
Itulah Resep Lele Mangut Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lele Mangut Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele Mangut Kuning Oleh Ulfa Thoriq diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lele Mangut Kuning Oleh Ulfa Thoriq dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/10/resep-lele-mangut-kuning-oleh-ulfa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.