Resep Mango tartlet (pie mangga) oleh kikicooks
Berikut ini adalah resep Mango tartlet (pie mangga). Resep Mango tartlet (pie mangga) yang dishare oleh kikicooks bisa menjadi 8 potong.
Resep Mango tartlet (pie mangga)
Porsi: 8 potong
Bahan-bahan
- Crust :
- 150 gr margarin palmia/forvita
- 10 gr gula halus
- 225 gr tepung terigu protein rendah (segitiga biru)
- Filling:
- 250 ml susu uht
- 3 butir kuning telur
- 1 sdm tepung maizena
- 30 gr whip cream bubuk
- 60 gr gula pasir
- 1 sdt vanila cream ny liem
- Topping:
- Sisa filling (ganti whip cream ok)
- 1 buah mangga
- 1/2 blok keju kraft
- 1 bks nutrijel (masak terpisah)
- 22 cm Loyang pie
Cara Membuat
-
Panaskan oven. Crust pie: campurkan semua bahan crust lalu bulatkan dan simpan di kulkas dengan cling wrap selama 10 menit
-
Buat filling: campur semua bahan ke panci kocok dengan whisk sembari masak dengan api kecil sampai gula larut dan bahan menyatu dengan baik lalu saring dan sisihkan
-
Keluarkan crust lalu gilas di bake paper dan timpa ke loyang pie (pastikan gilasan hampir sama besar atau lebih dari ukuran loyang pie. Rapikan dan tekan2 lalu tusuk dasar crust dengan garpu lalu masukkan filling yang sudah di saring
-
Oven di api bawah dulu selama sejam lalu api atas bawah (api jangan terlalu besar karena filling akan menggembung dan ga kinclong)
-
Masaknya pie ditandai dengan filling sudah padat dan crust tidak menempel lagi ke loyang
-
Setelah matang dinginkan pie lalu keluarkan dari loyang, oles dengan sisa fla (filling) susun mangga dan keju seperti di foto, masak nutrijel sesuai tata cara pembuatannya lalu siram diatas toping mangga sampai merata. Masukkan di kulkas sampai padat lalu potong deh
-
Ga tega motongnyaa, bismillah moga ga hancur dan ga ngerusak desainnya
-
Voilaa.. Alhamdulillah padat pas dipotong.. Dan kinclong cakep.. Selamat mencoba..
Itulah tadi Resep Mango tartlet (pie mangga), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mango tartlet (pie mangga) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mango tartlet (pie mangga) - kikicooks diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mango tartlet (pie mangga) - kikicooks dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/05/resep-mango-tartlet-pie-mangga-kikicooks.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.