Resep Otak-Otak Ikan Dari Cindy Mariana

Resep Otak-Otak Ikan oleh Cindy Mariana

Inilah cara memasak Otak-Otak Ikan. Resep Otak-Otak Ikan yang dibuat oleh Cindy Mariana dapat disajikan 8pcs.

Resep Otak-Otak Ikan

Porsi: 8pcs

Bahan-bahan

1. 205 gr ikan dihaluskan (bisa tenggiri/ kakap/gabus) me:ikan kuru
2. 65 ml santan kara+65ml air (masak,tunggu dingin baru dicampurkan)
3. 1 btr putih telur (±35gr)
4. 60 gr tepung sagu / tapioka
5. 5 gr maizena
6. secukupnya garam, gula, merica, penyedap
7. secukupnya irisan bawang daun
8. Bumbu yg dihaluskan (sy blender+sedikit santan dr bahan di atas):
9. 2 siung bawang putih
10. 4 butir bawang merah

Langkah

45menit

1. Campur ikan yg sudah dihaluskan dg putih telur, garam, gula, merica. Jika menggunakan blender, waktu menghaluskan ikan tambahkan 2-3 bj es batu kecil2 yang biasa dibuat di freezer.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sesudah adonan ikan kalis masukkan bumbu halus, daun bawang, sisa santan. Aduk rata. Tambahkan sagu dan maizena. Aduk sampai rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Bungkus 1 sdm adonan otak2 dg daun pisang. Saya staples di kedua ujungnya Bakar sampai matang, saya panggang di teflon.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Otak-Otak Ikan, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Otak-Otak Ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-Otak Ikan Dari Cindy Mariana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak-Otak Ikan Dari Cindy Mariana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/05/resep-otak-otak-ikan-dari-cindy-mariana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.