Resep Pepes Ikan Kembung Oleh Linda Apri

Resep Pepes Ikan Kembung oleh Linda Apri

Berikut ini adalah resep masakan Pepes Ikan Kembung. Resep Pepes Ikan Kembung yang ditulis Linda Apri cukup untuk 6 porsi.

Resep Pepes Ikan Kembung

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 6 ekor ikan kembung ukuran sedang
2. 3 buah jeruk nipis ukuran kecil
3. 3 batang serai potong-potong
4. 1 buah tomat ukuran sedang iris iris
5. secukupnya daun kemangi
6. 6 helai daun salam
7. 6 helai daun jeruk
8. Daun pisang / alumunium foil
9. cabe rawit
10. garam
11. gula
12. bumbu halus :
13. 14 siung bawang merah
14. 7 siung bawang putih
15. 7 butir kemiri
16. 5 buah cabe merah
17. 3 ruas kunyit
18. 1 sdt ketumbar
19. 2 ruas lengkuas

Langkah

1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus (saya tanpa minyak) tambahkan garam dan gula, dinginkan. lalu lumuri ikan yang telah diberi jeruk nipis tadi dengan bumbu halus ini. diamkan sejenak agar bumbu meresap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan 6 lembar daun pisang atau jika tidak ada bisa pake alumunium foil.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bungkus ikan dengan daun pisang/ alumunium foil. jangan lupa masukan irisan tomat, serai, daun jeruk, daun salam, cabe rawit dan kemangi setiap 1 ikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah semua ikan di bungkus, masukan ke kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. kukus selama 30-40 menit..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah itu angkat dan tunggu hingga dingin.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Bisa langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Pepes Ikan Kembung, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Kembung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Kembung Oleh Linda Apri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Kembung Oleh Linda Apri dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/08/resep-pepes-ikan-kembung-oleh-linda-apri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.