Resep Red Velvet Cookies oleh Amalia (www.dapurngepul.com)
Inilah resep masakan Red Velvet Cookies. Resep Red Velvet Cookies yang ditulis Amalia (www.dapurngepul.com) bisa jadi .
Resep Red Velvet Cookies
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kering :
- 3/4 cup tepung terigu serbaguna
- 1/8 sdt garam
- 3/4 cup gula halus
- 1 sdm dark chocolate bubuk (jangan yg manis ya)
- 1/2 sdt baking soda
- 1/8 sdt baking powder
- 1/4 sdt kayu manis bubuk (cinnamon powder)
- 60 gram unsalted butter (suhu ruangan, jangan di cairkan ya)
- Bahan basah :
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt pewarna makanan warna merah
- 1 sdt vanilla essence
- Sugar glaze :
- sedikit saja susu cair
- 1/2 cup gula halus
Langkah
-
Campur semua bahan kering dan aduk rata.
-
Campur semua bahan basah dan aduk rata.
-
Lalu campur bahan kering dengan butter bisa menggunakan mixer (saya pakai sendok kayu)
-
Campur bahan kering dan bahan basah, lalu aduk sampai rata. Tidak perlu sampai kalis.
-
Siapkan loyang yang sudah dikasih kertas roti / alas panggangan. Lalu bulatkan adonan kira kira 1 scoop bulatan es krim yang paling kecil. (Jangan lupa panaskan oven 175C)
-
Pipihkan bulatan nya menggunakan tangan.. tapi jangan terlalu pipih.
-
Setelah siap panggang selama 15 menit pada suhu 175 C (pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya) masing masing oven mungkin akan beda waktunya.
-
Angkat dan biarkan di loyang sampai benar benar dingin baru dipindahkan ke dalam toples.
-
Buat sugar glaze : caranya campur semua bahan sugar glaze, aduk sampai agak kental. jangan terlalu cair. nanti akan sulit dibentuk. lalu masukkan ke piping bag dan hias sesuai selera.
-
NOTE : Ukuran masing masing harus benar benar sesuai ya. Jangan dikurangi atau ditambah. Sebagai contoh : Pengurangan atau penambahan baking soda atau baking powder akan mempengaruhi bentuk hasilnya.
Itulah Resep Red Velvet Cookies, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Red Velvet Cookies diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red Velvet Cookies Dari Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Red Velvet Cookies Dari Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/08/resep-red-velvet-cookies-dari-amalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.