Resep Mi ayam ala abang-abang oleh Frielingga Sit
Dibawah ini adalah resep masakan Mi ayam ala abang-abang. Resep Mi ayam ala abang-abang yang ditulis Frielingga Sit dapat disajikan .
Resep Mi ayam ala abang-abang
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan tumIsan ayam
- 500 gram daging ayam (paha dan dada ayam fillet)
- 1 btg sereh
- 2 cm laos
- 3 lbr daun salam
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Garam merica
- secukupnya Air
- Bumbu halus :
- 7 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 bh kemiri
- 2 cm jahe
- Pelengkap
- 700 gram mi, rebus sampai matang
- Kecap asin
- Sawi hijau, potong, seduh air panas
- Bawang merah goreng
- Sambal
- Acar
Langkah
-
Minyak ayam Panaskan wajan, masukkan minyak, kulit ayam dan bawang putih. Masak dg api kecil sampai kulit dan bawang kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan minyaknya
-
Tumisan daging ayam Tumis bumbu halus, sereh, laos dan daun salam sampai wangi. Masukkan ayam. Masak dan aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan sdkt air. Lalu Tambahkan kecap, garam dan merica. Tes rasa. Masak sampai ayam lunak. Angkat dan sisihkan
-
Kuah Rebus ceker dan tulang dg air secukupnya dg api kecil. Tambahkan garam dan merica. Tes rasa angkat
-
Cara menyajikan : Campur mi dg 2 sdm minyak dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Tata mi dalam mangkok saji. Beri sawi dan tumisan ayam. Taburi dg bawang goreng. Sajikan dg kuah ayam yg diberi irisan daun bawang. Lengkapi dg sambal
Itulah tadi Resep Mi ayam ala abang-abang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mi ayam ala abang-abang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mi ayam ala abang-abang Oleh Frielingga Sit diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mi ayam ala abang-abang Oleh Frielingga Sit dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/11/resep-mi-ayam-ala-abang-abang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.