Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' - Marlina Rosa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' - Marlina Rosa
  • Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' oleh Marlina Rosa

    Berikut ini cara membuat Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'. Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' yang dibuat oleh Marlina Rosa bisa disajikan .



    gambar untuk cara membuat Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'


    Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu'


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr usus sapi
    2. 1/2 potong tempe
    3. 2 buah kentang
    4. 4 lembar daun jeruk
    5. 1 lembar daun kunyit
    6. 1 lembar daun salam
    7. 1 btg serai
    8. 1 butir kelapa parut
    9. ?? bumbu yg dihaluskan:
    10. 10 siung bawang merah
    11. 8 siung bawang putih
    12. 1 ruas jahe
    13. 1 ruas lengkuas
    14. 1 ruas kunyit
    15. 1 sdm ketumbar
    16. 1 butir kemiri
    17. 100 gr cabe merah kriting
    18. 5 buah cabe rawit merah
    19. 1 sdt garam
    20. 1 blok kaldu maigi
    21. ?? bumbu isi usus:
    22. 4 butir telur ayam/bebek
    23. 2 buah tahu dihancurkan
    24. 4 siung bawang putih halus
    25. 1 sdt garam
    26. 1/2 blok kaldu maigi
    27. 1 btg daun kunyit iris tipis buang btgnya

    Langkah

    1. Peras kelapa sebanyak 3x peras saring santannya. Giling halus/ blender semua bumbu. Bersihkan usus dgn air kran yg mengalir n tiriskan. Potong2 tahu n kentang sesuai selera.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Untuk isian usus, hancurkan tahu, tambahkan bumbu bawang putih halus, garam, kaldu blok, irisan daun kunyit yg tlh dibuang batangnya. Tes rasa n tambahkan telur, aduk rata semua adonan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukan adonan isi tahu td kedalam plastik n ikat. Potong ujung plastik n ambil usus sapi ikat bawahnya dgn tali masukan berlahan2 adonan tahu tadi, jgn sampai pnuh biar nanti tidak meledak pas direbus, lakukan sampai adonan habis n ikat ujung usus tadi.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Rebus air dipanci, setelah mendidih masukan usus yg telah diisi n diikat ujungnya td, rebus kurleb 15 mnt. Setelah empuk angkat n tiriskan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Di panci yg terpisah masukan santan kelapa, bumbu yg tlah dihaluskan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah mendidih masukan kentang, tempe n usus tadi, tambahkan garam n kaldu blok. Setelah semua empuk tes rasa.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Siap di potong2 ususnya n dihidangkan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Enak disantap dgn nasi hangat....??

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu', Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' - Marlina Rosa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' - Marlina Rosa dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/03/resep-gulai-tambunsu-usus-sapi-isi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.