Resep Ayam Panggang Pedas Manis Kiriman dari Sukmawati_rs

Resep Ayam Panggang Pedas Manis oleh Sukmawati_rs

Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Panggang Pedas Manis. Resep Ayam Panggang Pedas Manis yang dibuat oleh Sukmawati_rs bisa menjadi 4 porsi.

Resep Ayam Panggang Pedas Manis

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 4 potong paha ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 3 lembar daun salam
4. 5 sdm kecap manis
5. 2 sdm gula aren
6. 1 ruas lengkuas, memarkan
7. secukupnya garam
8. 2 sdm air asam jawa
9. 100 ml air(secukupnya)
10. Bumbu halus:
11. 10 butir bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 buah cabe merah keriting
14. 10 butir cabe rawit
15. 1 sdt ketumbar sangrai
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit bakar

Langkah

90 menit

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam, biar kan 15menit. Kemudian bilas bersih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Blender/ulek halus bumbu. Campur bumbu halus dg ayam, aduk rata. Biar kan 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Pindah kan ayam ke wajan, beri daun salam, gula aren ,air asam jawa,kecap manis, garam dan lengkuas,aduk rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tutup wajan dan ungkep dg api sedang hingga ayam empuk. Aduk sesekali dan koreksi rasanya. Tambahkan air jika perlu. Masak ayam hingga matang dan kuah mengental, matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata ayam di atas loyang yg dialas aluminium foil panggang hingga kecoklatan. Bisa jg langsung dibakar di bara api sambil dioles sisa bumbu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan ayam dgn sambal dan lalapan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam Panggang Pedas Manis, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Pedas Manis Kiriman dari Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Pedas Manis Kiriman dari Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/12/resep-ayam-panggang-pedas-manis-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.