Resep Gulai daging sapi/kambing - Niel's Foodstudio

Resep Gulai daging sapi/kambing oleh Niel's Foodstudio

Inilah resep Gulai daging sapi/kambing. Resep Gulai daging sapi/kambing yang ditulis Niel's Foodstudio dapat disajikan .

Resep Gulai daging sapi/kambing

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi/kambing
2. 2 batang serai
3. 5 lb daun salam
4. 5 lb daun jeruk
5. 1 ibu jari lengkuas geprek
6. 2 bh cengkeh
7. 1 ruas jahe geprek
8. 1 helai batang daun kari
9. 1/2 btr Santan kental dari kelapa
10. secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
11. Bumbu halus :
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 1 ruas kunir
16. 1/4 sdt pala bubuk
17. 1/2 sdt merica

Cara Membuat

1. Rebus daging sapi bersama jahe hingga lunak, lebih baik pakai panci presto. Setelah empuk potong2 daging sapi/kambing. Air sisa rebusan boleh dibuang kalo dirasa masih prengus trus diganti air biasa, kalau saya air sisa rebusannya saya pakai lagi.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukan bumbu halus ke dalam air sisa rebusan daging.

4. Masukan kembali daging yg telah dipotong2.

5. Masukan daun salam, daun jeruk, daun kari, lengkuas, kayu manis, dan cengkeh.

6. Tambahkan santan kental sesuai selera/secukupnya.

7. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya.

8. Masak hingga bumbu2 meresap.

9. Icipi rasa, bila sudah pas, matikan api, pindahkan ke mangkok saji, sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.

Demikianlah Resep Gulai daging sapi/kambing, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai daging sapi/kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daging sapi/kambing - Niel's Foodstudio diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai daging sapi/kambing - Niel's Foodstudio dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-gulai-daging-sapikambing-niel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.