Resep Bakso Ayam Homemade - Diana Endri Rosisca

Resep Bakso Ayam Homemade oleh Diana Endri Rosisca

Inilah cara membuat Bakso Ayam Homemade. Resep Bakso Ayam Homemade yang dibuat oleh Diana Endri Rosisca bisa menjadi .

Resep Bakso Ayam Homemade

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Filet ayam (bag.dada)
2. 80 gr tepung kanji (sekitar 8 sdm)
3. 1 btr putih telur ayam
4. 50 gr es batu, hancurkan
5. 1 sdt backing powder
6. ? Bumbu ::
7. 1/2 sdm bawang putih bubuk (saya 4 siung bawang, iris goreng layu)
8. 1 sdt merica (saya 1/2 sdt)
9. 2 sdm garam
10. ?? Tambahan saya ::
11. 8 siung bawang merah, iris goreng kering
12. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (biar berasa sapi..??)
13. 1 sdt kecap ikan

Langkah

1. Potong kecil2 filet ayam, sebaiknya jgn ada urat2nya biar blendernya gak ngadat krn terikat urat2 itu.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masukkan daging, es batu dan putih telur, haluskan (saya blender) setelah itu masukkan tepung kanji dan bumbu2 lainnya...haluskan sekali lagi. Stlh jadi pindah ke mangkuk dan banting2 adonan beberapa kali dgn spatula biar seratnya homogen.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan air dlm panci (asal panas saja ya...gak usah nunggu sampe mendidih) dgn api sedang cenderung kecil, ambil adonan kepalkan dg tangan yg sblmnya sdh di oles minyak (sptnya sy gak pake minyak/lupa?? jadinya kurang mulus??) ambil dgn sendok yg sblmnya sdh di celup dgn air sampe berbentuk bulatan kemudian masukkan ke dlm air dlm panci, lakukan sampe semua adonan habis.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah semua mengapung tandanya sdh matang, pindahkan bakso ke air es utk menghentikan proses pematangan supaya gak lembek.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah dingin bisa di simpan di freezer di pack sesuai kebutuhan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. 

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Bakso Ayam Homemade, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bakso Ayam Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ayam Homemade - Diana Endri Rosisca diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Ayam Homemade - Diana Endri Rosisca dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/03/resep-bakso-ayam-homemade-diana-endri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.