Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI oleh hanhanny
Dibawah ini adalah cara memasak OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI. Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI yang dibuat oleh hanhanny cukup untuk .
Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging ikan tenggiri
- 100 gr tepung tapioka
- 100 ml santan kental
- 1 putih telur
- Daun pisang,minyak goreng dan lidi
- BUMBU HALUS :
- 8 siung bawangmerah
- 4 siung bawangputih
- 1/2 sdt ketumbar
- PELENGKAP :
- 2 batang bawang prei
- secukupnya Gula garam
- Tmbhkn Penyedap rasa klo suka
- Dandang pengukus
- Wadah Bakaran
Langkah
-
Dalam wadah masukan ikan tenggiri,bumbu yg sdah dihaluskan,putih telur,tepung tapioka,santan,irisan daun bawang,gula garam dan pnyedap rasa secukupnya,aduk rata,sisihkan.
(Tes rasa dgn menggoreng sdikit adonan ) -
Ambil 2 lembar daun pisang,yg sudah diolesi dgn minyak goreng,taroh adonan ditgahnya sebnyak yg diinginkan,tutup dan sematkan lidi atas bawah,bungkus smpai adonan abis.
-
Susun dalam dandang bungkusan otak2,kukus kurleb 25 mnit.
-
Setelah dikukus lanjut bakar otak2 diatas wajan anti lengket ato wadah pembakaran.
-
Otak2 ikan tenggiri siap disantap,sajikan dgn sambel kacang ato saos tergntung selera.
Demikianlah Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI Karya hanhanny diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI Karya hanhanny dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/03/resep-otak-otak-bakar-ikan-tenggiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.