Resep Mangut Ikan Karya Erina Maulana

Resep Mangut Ikan oleh Erina Maulana

Berikut ini adalah resep Mangut Ikan. Resep Mangut Ikan yang dishare oleh Erina Maulana cukup untuk .

Resep Mangut Ikan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor Ikan segar atau ikan asap (aku pakai ikan Sea Bream segar)
2. 2 ruas jari kencur
3. 2 buah lombok merah besar
4. 1 ruas jari lengkuas
5. 4 lembar daun jeruk purut
6. 4 butir bawang putih
7. 4 butir bawang merah
8. 1 sendok teh kunyit bubuk (bisa juga 2 ruas kunyit segar)
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk
10. 1 batang Daun sereh
11. 1 buah Tomat segar (merah atau hijau)
12. 2 gelas santan agak kental
13. sesuai selera Cabai rawit

Langkah

1. Goreng ikan sebentar,cukup sampai kulit luarnya kering saja. Blender bawang putih,bawang merah,lombok merah sampai halus.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi lalu tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk,lengkuas, daun sereh,daun jeruk. Tumis sampai matang dan wangi.

3. Tuang air hangat,aduk- aduk lalu masukkan ikan. Beri santan, gula garam,lalu masak sampai matang dan agak kental.

4. Masukkan tomat yg dipotong, dan cabe rawit utuh masak sampai agak layu.

5. Setelah matang, matikan kompor lalu taburi dengan bawang merah goreng.

6. Sajikan dengan nasi panas..selamat mencoba..

Demikianlah tadi Resep Mangut Ikan, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mangut Ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Ikan Karya Erina Maulana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut Ikan Karya Erina Maulana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/04/resep-mangut-ikan-karya-erina-maulana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.