Resep Ayam Kuah Betutu oleh Michico Octavian
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Kuah Betutu. Resep Ayam Kuah Betutu yang dibuat oleh Michico Octavian bisa menjadi .
Resep Ayam Kuah Betutu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam,potong sesuai selera *saya potong nya kecil"
- 15 lonjor kacang panjang,potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 4 lembar daun salam
- 5 batang serai,geprek/iris *sesuai selera
- 7 lembar daun jeruk,sobek"
- 10 biji rawit merah
- Secukupnya air *banyak nya kuah bisa sesuai selera
- Secukupnya garam&kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 5 biji rawit merah
- 14 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri *sangrai/goreng dahulu
- 3 ruas jari laos
- 2 ruas jari kencur
- 1 bungkus terasi abc *bakar dahulu
- 2 sdm ketumbar *sangrai dahulu
- 1 sdm merica *sangrai dahulu
Langkah
-
Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian bilas hingga bersih sisihkan
-
Siapkan air di panci masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai&cabe rawit utuh
-
Masak hingga kuah mendidih kemudian masukan ayam masak hingga ayam empuk tambahkan garam&kaldu jamur
-
Setelah kuah menyusut&bumbu meresap tes rasa masukan kacang panjang masak hingga kacang panjang layu matikan api
-
Salin ayam kuah betutu ke mangkok&sajikan ??
Itulah Resep Ayam Kuah Betutu, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kuah Betutu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kuah Betutu - Michico Octavian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kuah Betutu - Michico Octavian dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/01/resep-ayam-kuah-betutu-michico-octavian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.