» » Resep Tongseng Sapi Tahu Oleh Christina

Resep Tongseng Sapi Tahu Oleh Christina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Sapi Tahu Oleh Christina

    • Resep Tongseng Sapi Tahu oleh Christina

    Dibawah ini adalah resep memasak Tongseng Sapi Tahu. Resep Tongseng Sapi Tahu yang ditulis Christina dapat disajikan .



    gambar untuk resep Tongseng Sapi Tahu


    Resep Tongseng Sapi Tahu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 gr daging sapi, cuci bersih
    2. 3 lembar kol, iris kasar
    3. 1 tomat, potong potong
    4. Bawang merah goreng untuk taburan
    5. 5 kotak tahu, potong segitiga, lalu goreng, sisihkan
    6. Bumbu tambahan :
    7. Garam
    8. Gula pasir
    9. 2 sdm kecap manis
    10. 1/2 ruas lengkuas geprek
    11. 2 lembar daun salam
    12. 1 cm kayu manis
    13. 1 batang serai, geprek
    14. 1 sachet santan kara
    15. 5 cabe rawit utuh (saya punya nya rawit hijau) ??
    16. Bumbu halus :
    17. 4 siung bawang merah
    18. 3 siung bawang putih
    19. 1 ruas kunyit
    20. 2 kemiri
    21. 1/4 sdt ketumbar
    22. 1/4 sdt merica bubuk
    23. 6 buah cabe merah keriting (saya rebus dulu ??)

    Langkah

    1. Daging cuci bersih, saya rebus 15 menit, lalu air saya buang, ganti air baru masak sampai empuk dg api kecil, agar kuah tetap bening. Kalau resep asli, daging tidak perlu di rebus dulu ?? tapi biar cepat masak nya saya rebus dulu ??

    2. Goreng semua bahan bumbu halus (kecuali merica bubuk) sampai layu, saya goreng dulu agar tidak bau mentah ?? resep asli tidak perlu di goreng dl, cukup langsung ulek halus.

    3. Ulek alus bumbu, beri merica bubuk. Dan cabe yg sudah di rebus juga di ulek halus.

    4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, kayu manis sampai harum.

    5. Masukkan air kaldu + santan, masak sampai mendidih, beri garam, gula pasir, kecap manis boleh di tambah kaldu bubuk rasa sapi. Tes rasa.

    6. Masukkan tahu, daging, cabe rawit utuh masak sampai kuah agak menyusut dan meresap ke dalam tahu dan daging.

    7. Setelah air agak menyusut, masukkan kol dan tomat, masak sampai kol matang. Sajikan.




    Itulah tadi Resep Tongseng Sapi Tahu, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi Tahu Oleh Christina diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi Tahu Oleh Christina dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/01/resep-tongseng-sapi-tahu-oleh-christina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.