Resep Wedang Ronde oleh Nitz's Kitchen
Dibawah ini adalah resep masakan Wedang Ronde. Resep Wedang Ronde yang ditulis Nitz's Kitchen bisa jadi .
Resep Wedang Ronde
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan kulit luar :
- 300 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung kanji
- Sejumput garam
- 3-4 sdm gula pasir
- 250 ml air hangat (untuk mengencerkan gula pasir)
- Pewarna makanan
- bahan isi:
- 2 genggam kacang tanah (lepas kulit, di sangrai lalu di blender)
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 3 sdm air
- bahan wedang:
- 1500 ml air
- 3-4 buah jahe bakar (di geprek)
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun pandan
- secukupnya Gula merah
- Gula pasir (sesuai selera)
- Topping :
- Kacang tanah goreng tanpa kulit
- Kolang kaling (direbus)
- Roti tawar (potong kotak)
- Agar2 (potong kotak)
Cara Membuat
-
Buat kuah wedang dengan merebus semua bahan sampai kurang lebih 20 menit.
-
Sambil menunggu kuah wedang jadi, kita buat kulit luarnya dahulu dengan cara mencampur tepung ketan, tepung kanji, garam lalu tambahkan sedikit demi sedikit larutan air gula sambil di uleni terus sampai kalis dan licin (air bisa dikurangi atau ditambah, yang penting adonan bisa menjadi kalis)
-
Pisahkan adonan kulit menjadi 2-3 bagian, beri pewarna makanan. Lalu uleni kembali sampai tercampur benar.
-
Buat isian: blender kacang tanah sampai halus, tambahkan gula pasir dan sedikit air.
-
Ambil sedikit adonan kulit, beri isian kacang dan di bulat-bulatkan. Lakukan terus sampai adonan habis.
-
Siapkan air di panci agak banyak untuk merebus. Panaskan sampai air mendidih.
-
Masukan adonan yang sudah dibulatkan. Diamkan sampai ronde terapung. Angkat.
-
Campur ronde dengan wedang, beri topping kolang kaling / kacang / roti / agar (sesuai selera saja)
-
Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Demikianlah tadi Resep Wedang Ronde, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Wedang Ronde diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Wedang Ronde Dari Nitz's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Wedang Ronde Dari Nitz's Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/02/resep-wedang-ronde-dari-nitz-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.