Resep Nasi Kebuli (Kabsah) By KikyNovia

Resep Nasi Kebuli (Kabsah) oleh KikyNovia

Dibawah ini adalah resep cara membuat Nasi Kebuli (Kabsah). Resep Nasi Kebuli (Kabsah) yang dishare oleh KikyNovia bisa disajikan .

Resep Nasi Kebuli (Kabsah)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging kambing (sy mix iga)
2. 500 gr beras basmati
3. Bumbu halus :
4. 6 siung bawang putih
5. 1 butir bawang bombay (iris halus)
6. 1 sdt jintan bubuk
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 sdt lada hitam bubuk
10. 1 sdm pasta tomat
11. 1/2 sdt bubuk kari (sy merk kupu2)
12. 1 ruas sedang jahe
13. 1/2 ruas kecil kunyit (bisa skip)
14. Bumbu utuh :
15. 1 batang kayu manis 5 cm
16. 5 butir cengkeh
17. 5 butir kapol (kapulaga hijau)
18. 3 buah star anis (pekak)
19. 2 batang serai
20. 1 butir tomat (iris dadu)
21. 4 sdm minyak samin (sy pakai margarin)
22. Pelengkap :
23. Cabe rebus giling + irisan timun dan nanas
24. Bawang goreng
25. Emping

Langkah

1. Rebus daging

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cuci beras basmati,rendam selama kurleb 2 jam (sy lebih lama)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain sampai harum.masukkan tomat irisnya dan pasta tomat,aduk rata kemudian beri garam. Secukupnya.Masukkan dlm rebusan daging.masak sampai daging empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Angkat dagingnya.kemudian goreng ketika akan disantap. Sisa air rebusan + rempahnya untuk memasak beras di dlm rice cooker + minyak samin/margarinnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Selagi nasi dimasak aduk 1 atau 2x supaya bumbu merata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah matang.angkat dan sajikan bersama pelengkap

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Nasi Kebuli (Kabsah), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli (Kabsah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli (Kabsah) By KikyNovia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli (Kabsah) By KikyNovia dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/03/resep-nasi-kebuli-kabsah-by-kikynovia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.