Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling Kiriman dari irine

Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling oleh irine

Berikut ini adalah cara memasak Biji salak, kolak pisang & kolang kaling. Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling yang dibuat oleh irine bisa jadi 10 porsi.

Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 6 bh pisang tanduk matang dikupas potong kukus
2. 250 gr kolang kaling yg sudah dicuci direbus tiriskan
3. Biji Salak
4. 500 gr ubi merah dikukus haluskan
5. 100 gr tapioka
6. 1/2 sdt garam
7. Kuah gula:
8. 2 liter air
9. 250 gr gula merah
10. 50 gr gula pasir
11. 1/2 sdt garam
12. 6 lembar daun pandan
13. Saus santan:
14. 200 ml kara
15. 400 ml air matang
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
18. 2 lbr daun pandan

Cara Membuat

1. Campur ubi, garam dan tepung tapioka aduk sampai rata. Bentuk adonan bulat bulat atau lonjong sesuai selera, sisihkan.

2. Rebus 500 ml air, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan sampai mendidih lalu angkat dan saring. Tambah kan sisa air masak lagi sampai mendidih. Bagi dalam 3 panci.

3. Masak kembali larutan gula hingga mendidih. masukkan biji salak, masak hingga mengapung. lalu matikan apinya. Angkat

4. Untuk pisang dan kolang kaling sama cara memasaknya masukkan kedalam masing2 panci berisi larutan gula rebus hingga mendidih lalu masak lg sebentar dengan api kecil hingga empuk.

5. Saus Santan: rebus air, kara, garam, larutan maizena dan daun pandan dengan api kecil hingga mengental. Angkat

6. Sajikan biji salak kolak pisang dan kolang kaling ke dalam mangkuk siram dengan saus santan secukupnya. Bisa juga dinikmati dengan memasukkan es batu sesuai selera. Cocok untuk menu berbuka puasa.

Itulah tadi Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling Kiriman dari irine diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Biji salak, kolak pisang & kolang kaling Kiriman dari irine dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/09/resep-biji-salak-kolak-pisang-kolang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.