Home » Uncategories » Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) Oleh Pinondang Purba

Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) Oleh Pinondang Purba

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) Oleh Pinondang Purba

    • Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) oleh Pinondang Purba

    Inilah cara membuat Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura). Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) yang ditulis Pinondang Purba bisa disajikan 4 porsi.



    resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura)


    Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura)


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Ikan mas segar
    2. 3 bh Asam jungga atau 10 bh jeruk nipis (ambil sarinya)
    3. 1 sdm Andaliman (bisa beli di kios bahan masakan batak)
    4. 100 gr Kemiri, sangrai
    5. 5 cm Lengkuas, parut, ambil airnya
    6. 10 cm Kunyit
    7. 2 bunga Rias (kecombrang/honje), kukus sampai empuk
    8. 10 siung Bawang merah
    9. 6 siung Bawang putih
    10. 100 gr Cabe merah keriting
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Minyak goreng

    Langkah

    1. Bersihkan ikan mas dari sisiknya. Filet ikan mas untuk mengambil dagingnya. Untuk kepala ikan mas sesuai selera. Jika suka bisa dibelah dua dan pastikan bersih dari isi kepala.
      Tiriskan sampai benar-benar kering. Sisihkan.

    2. Goreng kunyit, bawang merah dan bawang putih hinga matang. Sisihkan.

    3. Blender seluruh bumbu (andaliman, kemiri, bahan digoreng, cabe merah) dengan sedikit air hingga halus.

    4. Bila sudah halus, campur dengan air jeruk nipis dan sari lengkuas. Tambahkan garam secukupnya.

    5. Balurkan seluruh ikan dengan bumbu. Bila masih tersisa lebih bagus lagi kalo ikan sampai terendam oleh bumbu.

    6. Diamkan dan tutup selama minimal 5 jam, untuk mematangkan daging ikan dan bumbu meresap.

    7. Sajikan bersama nasi panas ya.

    8. Inilah penampakan andaliman yang masih segar dan bunga honje.




    Itulah Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) Oleh Pinondang Purba diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) Oleh Pinondang Purba dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/09/resep-ikan-masak-naniura-dekke-naniura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.