Resep Ayam goreng rica-rica pedas Dari LaZetta_Kitchen

Resep Ayam goreng rica-rica pedas oleh LaZetta_Kitchen

Berikut ini adalah cara membuat Ayam goreng rica-rica pedas. Resep Ayam goreng rica-rica pedas yang dishare oleh LaZetta_Kitchen cukup untuk .

Resep Ayam goreng rica-rica pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 porsi untuk
2. Bahan utama :
3. 2 kg ayam negeri; bagian paha atas dan paha bawah
4. 1 butir jeruk nipis ukuran sedang
5. secukupnya Garam
6. 2 ruas kunyit (dihaluskan)
7. Bahan yang diiris :
8. 3 batang daun bawang
9. 4 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya)
10. 1 batang sereh (digeprek)
11. 3 lembar daun pandan
12. 2 daun salam ukuran sedang (utuh)
13. 1 ikat daun kemangi (dipetik)
14. Bahan yang dihaluskan :
15. 10 buah bawang merah
16. 6 buah bawang putih
17. 5 buah kemiri (disangrai)
18. 1 ruas kunyit
19. 1 ruas lengkuas
20. 1 ruas jahe
21. 25 cabe rawit merah
22. 15 cabe merah keriting
23. Bahan lainnya :
24. Secukupnya minyak jagung/sayur untuk menggoreng dan menumis
25. Secukupnya minyak wijen
26. Secukupnya Gula tropicana slim/Gula pasir
27. Secukupnya Masako Sapi
28. Secukupnya Lada bubuk
29. Secukupnya Garam
30. Secukupnya Air

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam dan campur kan bumbu pada Bahan Utama ke ayam dan diamkan selama -/+ 20 menit sampai bumbu meresap

2. Iris daun jeruk, daun bawang, ikat daun pandan, geprek sereh

3. Siapkan daun kemangi

4. Blender bahan - bahan yang dihaluskan

5. Goreng ayam yang sudah dilumuri oleh kunyit dan garam tadi sampai hampir matang (kekuningan)

6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan minyak wijen, sereh, daun pandan dan irisan daun jeruk diamkan sampai bumbu harum

7. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tambahkan garam, masako, gula dan air secukupnya diamkan sampai air berkurang, test rasa

8. Setelah bumbu meresap ke ayam dan air berkurang masukkan daun kemangi aduk merata kemudian matikan kompor

9. Siapkan piring saji dan selamat menikmatii!!

Itulah Resep Ayam goreng rica-rica pedas, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng rica-rica pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng rica-rica pedas Dari LaZetta_Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng rica-rica pedas Dari LaZetta_Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/10/resep-ayam-goreng-rica-rica-pedas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.