Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) - Rusliana

Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) oleh Rusliana

Berikut ini resep memasak Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet). Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) yang dibuat oleh Rusliana dapat disajikan 3 porsi.

Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet)

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gram ikan selar kecil (-/+ 6 ekor)
2. 1 buah tomat merah: 50gram
3. 5 buah cabai merah
4. 1 siung bawang putih
5. 4 buah bawang merah
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 buah belimbing sayur (boleh skip)
8. 75 ml kaldu ayam ?? lihat cara membuat kaldu pada postingan buat kaldu ayam alami saya , (boleh pake kaldu instant /penyedap rasa bagi yang non diet)
9. 1 sdm minyak wijen (yang non diet boleh pake minyak goreng)
10. 1 sdm air jeruk nipis
11. secukupnya Garam

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan , buang kepala (sesuai selera) lantas lumuri dengan 1sdm air jeruk nipis & garam ?? sisihkan.

2. Haluskan cabai, bwng merah, bwng putih Dan tomat seperti buat sambal ya bun ?? sekalian dengan garam (saya haluskan di gilingan batu)

3. Siapkan wajan & panaskan minyak wijen , lantas tumis sambal, aduk terus hingga sambal wangi & setengah matang

4. Siapkan mangkuk tahan panas, Tata 2lembar daun jeruk + belimbing sayur di bagian bawah timpa dengan 3ekor ikan, lantas tuang 1/2 dari sambal , timpa lagi dengan ikan yang tersisa Dan tuang lagi dengan sambal yang tersisa.

5. Beri kaldu ayam 75ml. Note bagi yang menggunakan kaldu instant seperti royco/masako: 75 ml air+ secukupnya kaldu instant -/+ 1/4sdt

6. Langkah no 4 sangat penting agar bumbu meresap ke semua ikan

7. Masukkan mangkuk yg berisi ikan ke dalam kukusan , angkat kukusan ke atas kompor , gunakan api sedang , tunggu -/+ 10 menit atau hingga ikan matang tes rasa. NOTE "agar nutrisi pada ikan tidak hilang , jangan kukus terlalu lama ya bun ??"

8. Jika sudah matang maka siap di eksekusi , hidangkan selagi panas.

Demikianlah Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) - Rusliana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet) - Rusliana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/12/resep-steam-kukus-ikan-selar-sambal-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.