Resep Bolu kukus keju ala mamah dian - silvianazahra dian

Resep Bolu kukus keju ala mamah dian oleh silvianazahra dian

Berikut ini adalah resep memasak Bolu kukus keju ala mamah dian. Resep Bolu kukus keju ala mamah dian yang dibuat oleh silvianazahra dian dapat disajikan .

Resep Bolu kukus keju ala mamah dian

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 90 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
4. 3 sdm susu bubuk
5. 1 sdm tepung maizena
6. 1 sachet SKM
7. 65 ml santan (saya pakai kara kecil)
8. 80 gram margarin di lelehkan
9. 30 gram keju parut
10. 1/2 sdt SP/ovalet/tbm
11. 1 sdt vanili
12. 1 sdt pasta vanilla
13. 5 sdm air putih
14. secukupnya Garam
15. Butter cream
16. 125 gram mentega putih
17. 60 gram gula halus
18. 1 sachet skm
19. 35 ml simple syrup (rebusan gula dan air putih)
20. 1 sdt pasta vanilla
21. Topping
22. 45 gram keju parut

Cara Membuat

1. Siapkan panci kukus dan tutup nya alasi dgn serbet. Agar tdk ada tetesan air sewaktu mengukus. Taruh panci yg berisi air lalu nyalakan dg yg api kecil.

2. Lelehkan margarine beserta keju parut 30 gram. panas kan di api kecil cukup sampai margarin leleh saja matikan api. Diamkan hingga suhu ruang.

3. Masukkan telur, gula, vanili, sp, dan garam. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih dan menggembang.

4. Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah lalu masukkan terigu, susu bubuk dan tepung maizena yg sudah dicampur dan diayak lebih dulu. Fungsinya agar tidak ada tepung yg menggumpal. Masukkan perlahan hingga teraduk rata.

5. Siapkan gelas untuk campuran susu, santan, pasta vanilla aduk dan 5 sdm air putih aduk merata. Setelah itu masukkan ke adonan tetap dimixer dgn kecepatan rendah sebentar saja yg penting rata.

6. Setelah selesai masukkan lelehan margarin dan keju aduk balik dgn spatula. Aduk pelan saja agar margarin tdk semuanya mengendap dibawah.

7. Siapkan loyang ukuran 30x10 atau loyang bulat diameter 18cm yg telah di olesi tipis margarine dan tepung terigu. Fungsinya agar kue tdk lengket diloyang ketika sdh matang.

8. Masukkan adonan ke loyang hingga rata. Lalu kukus sekitar 20-25 menit di api kecil. Agar permukaan kue rata tdk bergelombang. Tes tusuk untuk tingkat kematangan. Jika di tusuk dgn tusuk gigi adonan sdh tdk menempel berarti sdh matang.

9. Sambil tunggu kukus. Kita buat butter cream. Masukkan mentega putih mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang.

10. Masukkan gula halus, skm, pasta vanilla mixer lg. Lalu tambahkan simple syrup mixer sebentar lalu matikan. Kalo dirasa kurang manis bisa tambah skm nya.

11. Setelah kue matang. Biarkan hingga suhu ruang lalu boleh di olesi butter cream. Olesi merata di permukaan kue lalu beri topping parutan keju...

Demikianlah tadi Resep Bolu kukus keju ala mamah dian, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bolu kukus keju ala mamah dian diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu kukus keju ala mamah dian - silvianazahra dian diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu kukus keju ala mamah dian - silvianazahra dian dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/02/resep-bolu-kukus-keju-ala-mamah-dian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.