Resep Laksa Khas Banjar Minimalis - M Reza Faisal

Resep Laksa Khas Banjar Minimalis oleh M Reza Faisal

Dibawah ini adalah resep cara membuat Laksa Khas Banjar Minimalis. Resep Laksa Khas Banjar Minimalis yang dibuat oleh M Reza Faisal bisa jadi 2 porsi.

Resep Laksa Khas Banjar Minimalis

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Laksa
2. 10 sdm tepung beras
3. 100 ml air masak atau secukupnya
4. Bahan Kuah
5. 500 ml santan
6. 400 ml air
7. 100 ml susu (bisa tidak digunakan jika santannya sudah ketal)
8. 1 butir telur
9. 2 potong ikan (sebaiknya gunakan ikan yang gampang hancur saat direbus, mestinya ikan gabus. Tapi di sini tidak ada ikan seperti itu, jadi saya ganti)
10. 1 ruas jari lengkuas
11. Secukupnya serei
12. 2 siung bawang putih
13. 2 siung bawang merah
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 penyedap masakan
16. 2 buah cabe merah

Langkah

1. Langkah 1: Membuat laksa. Ini adaah penampakan laksa yang sudah jadi. Berikut ini adalah cara membuatnya.

2. Campur tepung beras dan air kemudian aduk sampai merata.

3. Masukkan adonan ke dalam wadah pembuat mie.

4. Kemudian buat adonan mie memutas bulat seperti ini. Kemudian kukus sampai matang. Maklum ngga punya dandang kukusan besar jadi terpaksa membuatnya satu-satu.

5. Langkah 2: Membuat kuah laksa

6. Siapkan bahan-bahan kuah. Haluskan bawang merah dan putih. Memarkan jahe, lenkuas dan serei. Aduk telur sampai merata dan campur dengan santan kemudian aduk lagi sampai merata.

7. Siapkan ikan, dan potong-potong kecil.

8. Tumis bawang merah, putih, serei, jahe, lengkuas dan cabe merah dengan sedikit minyak.

9. Kemudian masukkan air santan, air dan susu serta ikan kemudian rebus dengan api sedang sampai ikan hancur. Kuahnya akan berbentuk butiran karena telur dan ikan yang sudah hancur.

Itulah tadi Resep Laksa Khas Banjar Minimalis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Laksa Khas Banjar Minimalis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Laksa Khas Banjar Minimalis - M Reza Faisal diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Laksa Khas Banjar Minimalis - M Reza Faisal dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/11/resep-laksa-khas-banjar-minimalis-m.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.