Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Oleh Rifaatun_Miladina

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis oleh Rifaatun_Miladina

Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis yang ditulis Rifaatun_Miladina bisa disajikan 60 porsi.

Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis

Porsi: 60 porsi

Bahan-bahan

1. 6 Ayam Potong masing2 dipotong 10
2. 8 Lbr Daun Jeruk
3. 8 Lbr Daun salam
4. 3 Buah Serai
5. 5 Buah Bawang Bombay
6. 4 Buah Tomat Merah
7. 1/4 Kg Daun Bawang
8. 10 Sdm Garam
9. 4 Sdm Sasa
10. 1/4 Kg Gula Merah
11. 2 Sdm Gula Putih
12. 5 Sdm Kecap Bangau
13. 1 Bks Masako Ayam
14. 3 Bks Merica Bubuk
15. 750 Ml Kaldu Ayam
16. Bumbu dihaluskan:
17. 30 Siung Bawang Putih
18. 50 Siung Bawang Merah
19. 1/8 Kg Cabe Rawit
20. 1/4 Kg Cabe Merah
21. 5 Buah Kunyit
22. 1/2 Jahe (dalam uk besar di potong jadi 2)
23. 1/2 Lengkuas (dlaam uk besar dipotong jadi 2)
24. 10 Buah Kemiri

Langkah

1. Cuci Bersih Ayam, lalu rebus hingga memdekati Empuk dan berikan garam supaya rasanya meresap, setelah itu simpan kaldunya, dan goreng ayam setengah matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis Bawang Bombay, yang sudah diiris sampai tercium wanginya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukan Gula, Garam, Masako, Merica Bubuk, siangkan hingga wanginya tercium, dan rasakan dan sesuaikan rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan Ayam kedalam tumisan, dan aduk secara merata jika sudah rata masukkan kaldu ayam. Koreksi Rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan Tomat yg sudah diiris dan Daun Bawang yg diiris. Diamkan hingga air sedikit menyusut. Dan Koreksi rasa kembali.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Rica-Rica Ayam Pedas Manis siap dihidangkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Oleh Rifaatun_Miladina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis Oleh Rifaatun_Miladina dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/01/resep-ayam-rica-rica-pedas-manis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.