Resep Kue Lapis Kakao oleh diana az
Berikut ini adalah resep masakan Kue Lapis Kakao. Resep Kue Lapis Kakao yang dishare oleh diana az dapat disajikan .
Resep Kue Lapis Kakao
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram tepung beras
- 2 sdm tepung kanji
- 150 gram gula pasir
- 1 tetes vanili esens
- seujung sdt garam
- 450 ml santan dari 250 gram kelapa parut
- 200 ml air hangat (utk campuran adonan coklat & putih)
- 2 sdm rata coklat bubuk
Langkah
-
Siapkan loyang bervolume 800 ml, olesi dengan sedikit minyak, kemudian lapisi dengan plastik tahan panas, olesi lagi dgn minyak. Sisihkan.
-
Rebus santan sambil diaduk2 sampai mendidih. Matikan api gas dan biarkan hingga hangat kuku.
-
Panaskan dandang atau klakat untuk mengukus di atas api sedang, lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
-
Sementara itu campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam aduk rata.
-
Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata dan licin. Saring jika perlu. Beri vanili esens, aduk rata. Penambahan vanili ini spy kue lebih wangi... ??
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
-
Untuk lapisan Coklat : larutkan coklat bubuk dgn 100 ml air hangat, ratakan. Tuang larutan coklat tsb ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.
-
Untuk Lapisan Putih : sisa adonan lainnya ditambahkan dgn sisa 100 ml air hangat, aduk rata.
-
Masukkan loyang ke dalam dandang yang sudah panas,.
-
Untuk lapisan pertama tuangkan kurang lebih dua sendok sayur adonan putih, kukus kurang lebih 5 menit.
Itulah tadi Resep Kue Lapis Kakao, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue Lapis Kakao diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Lapis Kakao Oleh diana az diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Lapis Kakao Oleh diana az dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/01/resep-kue-lapis-kakao-oleh-diana-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.