Resep Soto Ceker Kuah Kuning oleh amma nuraini
Berikut ini adalah resep Soto Ceker Kuah Kuning. Resep Soto Ceker Kuah Kuning yang ditulis amma nuraini bisa disajikan .
Resep Soto Ceker Kuah Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 g ceker ayam
- secukupnya Sohun
- secukupnya Kol
- secukupnya Tauge kecambah
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- secukupnya Jeruk limau/nipis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- Lada bubuk
- 1/4 biji pala
- 6 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas (digeprek)
- 2 batang sereh (digeprek)
Cara Membuat
-
Bersihkan lalu Rebus ceker sampai empuk
-
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ke air rebusan ceker, masukan daun salam dan daun jeruk, aduk aduk, tambahkan garam, bumbu penyedap rasa dan koreksi rasa
-
Sambil menunggu ceker benar benar empuk, siapkan bahan isian
-
Rendam sohun dalam air hangat, iris tipis kol, daun bawang dan daun seledri, potong tomat, siapkan juga tauge kecambah dan jeruk limau yang telah dicuci bersih
-
Setelah matang, susun bahan isian mulai dari sohun, irisan kol, tauge, tomat, daun bawang, seledri, jeruk limau, dan siram dengan kuah ceker
-
Hidangkan panas panas dengan nasi putih
Demikianlah Resep Soto Ceker Kuah Kuning, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ceker Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ceker Kuah Kuning Oleh amma nuraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ceker Kuah Kuning Oleh amma nuraini dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/01/resep-soto-ceker-kuah-kuning-oleh-amma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.