Resep Kroket kentang oleh Laila's Kitchen
Berikut ini adalah resep Kroket kentang. Resep Kroket kentang yang dishare oleh Laila's Kitchen cukup untuk .
Resep Kroket kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan kulit :
- 500 gr kentang kupas potong kotak 3x3
- 1 buah kuning telur
- 1/4 buah pala parut halus
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm SKM
- 1 sdt merica bubuk
- bahan isi :
- 1 sdm margarine untuk menumis
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram daging ayam cincang (saya ganti dengan beef kornet)
- 1/2 batang wortel, rajang kotak kecil
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 buah pala parut halus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml susu cair
- 1/2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- kocokan telur (campur kocok jadi satu) :
- 1 butir telur
- 2 sdm SKM (skip)
- 25 ml air
- bahan pelapis :
- secukupnya breadcrumbs atau tepung panir
Langkah
-
?Goreng kentang di minyak panas, jangan terlalu kering angkat tiriskan, tunggu hangat. Haluskan kentang masukkan bahan kulit yg lain aduk rata, sisihkan.
-
? panaskan margarin masukkan bawang merah bawang putih, tunggu harum masukkan jagung wortel dan beef kornet, aduk rata masukkan bahan bahan yg lain kecuali susu dan tepung maizena tunggu hingga wortel dan jagung matang
-
? baru masukkan tepung maizena yg sebelum nya sudah di larutkankan di susu cair
-
? masak hingga mengental dan menggumpal, matikan api
-
? ambil 1 atau 1 1/2 sdm adonan kentang, piph2kan beri isian bentuk lonjong, ulangi hingga adonan habis
-
? celupkan di kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir
-
Goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
Demikianlah Resep Kroket kentang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kroket kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket kentang By Laila's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket kentang By Laila's Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/03/resep-kroket-kentang-by-laila-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.