Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis oleh OlinYolina
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis. Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis yang dishare oleh OlinYolina bisa jadi 5 porsi.
Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan gurame (gurame saya ckup gede)
- 1 bh jeruk nipis/lemon utk merendam ikan
- 1 sdt garam utk merendam ikan
- 1 sdm mentega untuk memanggang
- Bahan yang dihaluskan :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah kriting
- 3 bh cabe rawit
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan tambahan (saat menumis bumbu halus) :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdm royco ayam
- 1 sdm air asam jawa
- 5 sdm kecap manis
- Secukupnya air
- Bahan sambal kecap :
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air perasan jeruk lemon/nipis
- 7 bh cabe rawit
- 3 siung bawang merah
Langkah
-
Cuci bersih ikan. Belah ikan (agar bumbu meresap). Lumuri dengan garam & jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas kembali.
-
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan satu per satu bahan tambahan, seperti : gula, garam, merica, royco, air asam, kecap & air.
-
Balurkan bumbu pada ikan secara merata. Kemudian masukkan ikan dalam kulkas & diamkan selama +- 1 jam. (Agar ikan tetap segar)
-
Siapkan panggangan. Panggang ikan hingga matang dengan mentega. (Me; pakai Happycall). Pakai api kecil ya.
-
Sajikan bersama sambal kecap.
Itulah Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis Karya OlinYolina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Gurame Bakar / Panggang Pedas Manis Karya OlinYolina dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/06/resep-ikan-gurame-bakar-panggang-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.