Home » Uncategories » Resep Gulai ikan Oleh DapoerAy's

Resep Gulai ikan Oleh DapoerAy's

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai ikan Oleh DapoerAy's

    • Resep Gulai ikan oleh DapoerAy's

    Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai ikan. Resep Gulai ikan yang dibuat oleh DapoerAy's cukup untuk 4 porsi.



    resep masakan Gulai ikan


    Resep Gulai ikan


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor kerapu
    2. 1 ekor bawal (sekitar 1 kg)
    3. 1 bh jeruk nipis
    4. 1 sdt garam
    5. 3 tangkai daun kari
    6. 1 siung bamer besar iris tipis untuk menumis bumbu
    7. 2 lbr daun pandan simpulkan
    8. 3 bj bunga pekak
    9. 2 cm kayu manis
    10. 2 bj kapulaga
    11. 6 bh cabe ijo, patahkan jd 3
    12. 5 sdm migor u menumis bumbu
    13. Bumbu haluskan
    14. 8 bh cabe merah keriting
    15. 2 sdm cabe kering bubuk
    16. 2 butir kemiri sangrai
    17. 10 bh cabe rawit
    18. 12 btir merica bulat
    19. 1,5 cm kunyit
    20. 1,5 cm jahe
    21. 3-4 sdm kelapa gonseng yg sdh dihaluskan
    22. 5 bh belimbing wuluh
    23. 7 bh asam sunti
    24. 2 sdt ketumbar sangrai
    25. 1 sdt jintan
    26. 1 sdt biji kaca-kaci, jika tdk ada +kan stngah bj kemiri
    27. pelengkap
    28. 1 sdm garam
    29. 1/2 sdm gula
    30. kaldu bubuk jika suka (sy tdk pakai)
    31. 1 liter atau lebih air

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ikan, potong2, balur dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.

    2. Haluskan bumbu termasuk belimbih wuluh. Panaskan 5 sdm migor, masukkan bawan iris, aduk sampai layu masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Masukkan daun kari dan pandan.

    3. Masukkan air sebagian, aduk rata tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, aduk rata biarkan 3 menit. Tambahkan air sebagian lagi, masukkan cabe ijo yg sdh dipatahkan, jika kuah masih terlalu kental bisa tambah air.

    4. Masak sampai kuah sedikit menyusut yah, spaya ikan dan bumbu masak merata dan blend smua. Terakhir masukkan garam, gula dan bubuk kaldu jika suka (sy tdk pakai). Tes rasa, rasa asin, pedes dan gurihnya mesti seimbang ya buibu. Daan ikan gulai siap disajikan untuk orang2 tercinta.

    5. Rasanya gurih, pedees, ga bikin eneg kok..




    Demikianlah Resep Gulai ikan, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ikan Oleh DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai ikan Oleh DapoerAy's dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/11/resep-gulai-ikan-oleh-dapoeray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.