Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.. oleh Syally Novitasari
Inilah resep cara membuat Tauto Pekalongan mak nyuss... Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.. yang ditulis Syally Novitasari bisa menjadi 10 porsi.
Resep Tauto Pekalongan mak nyuss..
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging tetelan dan iga sapi yg sdh direbus dan empuk.
- secukupnya lontong atau ketupat
- 2 bungkus soun,seduh air mendidih,sisihkan
- 250 gram tauge seduh air mendidih,sisihkan
- 2 batang daun bawang,iris halus,sisihkan
- 4 buah cabe merah besar direbus
- 1 sdt lada butiran
- 4 sdm tauco asli pekalongan
- 6 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 4 cm jahe kupas.memarkan
- 4 cm lengkuas memarkan
- 2 batang sereh buang ujungnya memarkan
- 2 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk buang batang tengahnya
- 4 cm kayu manis
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi
- 1/2 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- 2 ltr air kira2
- 10 bh cabe merah&6 cabe rawit merah,rebus,haluskan,
Cara Membuat
-
Haluskan lada,cabe merah besar yg sdh direbus terlebih dahulu,bawang merah, bawang putih dan garam sampai halus
-
Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan tauco,aduk rata
-
Masukkan jahe,lengkuas,daun salam dan sereh,aduk rata sampai harum,
-
Masukan daging yg sdh direbus aduk rata lagi
-
Beri air,daun jeruk,kayu manis,gula,kaldu bubuk..aduk rata
-
Masak hingga bumbu meresap dan kuah sudah agak berkurang sedikit,tes rasa y bundaa..
-
Untuk sambal:cabe merah dan cabe rawit yg sdh direbus,dan dihaluskan beri air panas secukupnya,aduk rata,sisihkan
-
Saran penyajian:tata lontong atau ketupat yg sdh dipotong potong,tambahkan tauge dan soun yg sdh diseduh,lalu siram dg kuah dan daging tauto td,beri taburan daun bawang
-
Sajikan hangat
Demikianlah tadi Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.., Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.. Kiriman dari Syally Novitasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tauto Pekalongan mak nyuss.. Kiriman dari Syally Novitasari dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/11/resep-tauto-pekalongan-mak-nyuss.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.