Resep Tumis Sapi Lada Hitam oleh thia89
Berikut ini adalah resep masakan Tumis Sapi Lada Hitam. Resep Tumis Sapi Lada Hitam yang ditulis thia89 dapat disajikan 4 porsi.
Resep Tumis Sapi Lada Hitam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram daging sapi (jenisnya apa saja, saya pakai jenis topside)
- 15 butir telor puyuh rebus
- 1 batang wortel (iris serong tipis)
- 1 buah bawang bombay uk. sedang (iris dadu)
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera / bisa di-skip)
- secukupnya garam gula / penyedap
- 300 ml air kaldu
- Bumbu Halus;
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 kemiri
- 1.5 sdm merica hitam butir
Langkah
-
Rebus daging dengan jahe yang telah digeprek.
-
Haluskan bumbu.
-
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis kembali hingga harum.
-
Masukkan wortel, tumis sebentar saja lalu masukkan daging, aduk rata. Tambahan 100 ml air kaldu daging, agar bumbu bisa lebih mudah & cepat menyerap ke daging.
-
Masukkan telor puyuh rebus, aduk rata kembali. Lalu tambahkan sisa air kaldunya. Tambahkan kecap inggris lalu kecap manis, aduk rata. Tambahkan potongan cabe rawit. Bumbui dengan garam gula / penyedap.
-
Test rasa. Jika sudah pas, masak hingga air menyusut lalu matikan api. Sajikan ^^
Demikianlah Resep Tumis Sapi Lada Hitam, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis Sapi Lada Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Sapi Lada Hitam By thia89 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Sapi Lada Hitam By thia89 dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/12/resep-tumis-sapi-lada-hitam-by-thia89.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.