Resep Ayam Lado Hijau oleh Silvia Lora 'Haris
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Lado Hijau. Resep Ayam Lado Hijau yang ditulis Silvia Lora 'Haris dapat disajikan 6 porsi.
Resep Ayam Lado Hijau
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- bumbu halus :
- 150 gram cabe hijau
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 4 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- perasan jeruk nipis
- garam halus
- daun sereh
- daun jeruk
- daun kunyit
- daun salam
- asam kandis
Langkah
-
Lumuri ayam dengan garam halus dan ketumbar bubuk diamkan lalu goreng setengah matang (boleh tidak) sisihkan
-
Setelah bumbu digiling bersama perasan jeruk nipis..Tumis bumbu halusnya dan setelah wangi masukkan daun2an lalu tggu hingga bumbu agak matang sambil terus diaduk2
-
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi (tutup) jika dirasa sudah matang dan empuk masukkan asam kandis
-
Tes rasa matikan api dan siap dihidangkan
-
Note : Jika ayam ingin diungkap dulu..boleh diberi air kelapa sebagai pengganti air biasa.
-
Jika ingin ditambahkan santan kental juga lebih enak..namun akan kurang tahan lama..
Itulah Resep Ayam Lado Hijau, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Lado Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Lado Hijau Dari Silvia Lora 'Haris diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Lado Hijau Dari Silvia Lora 'Haris dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-lado-hijau-dari-silvia-lora.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.