Resep Ayam Panggang Bumbu Bali oleh Sukmawati_rs
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Panggang Bumbu Bali. Resep Ayam Panggang Bumbu Bali yang ditulis Sukmawati_rs cukup untuk .
Resep Ayam Panggang Bumbu Bali
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, biarkan utuh atau dipotong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 5 lembar daun jeruk
- 4 batang serai memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air kelapa(kuranglebih)
- secukupnya gula, garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (pedas sesuai selera aja)
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 2 ruas kunyit bakar
- 1 ruas kencur
- 4 butir kemiri sangrai
Cara Membuat
-
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih
-
Tumis bumbu halus tambahkan daun sereh daun jeruk, masak hingga harum
-
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna dan terbalut bumbu, beri tambahan air kelapa secukupnya, air asam jawa, kecap, gula garam, tutup panci. Masak hingga 3/4 matang. Angkat ayam.
-
Panggang ayam di oven sambil dioles bumbunya sesekali, panggang 20menit atau sampai matang.
-
Angkat ayam dan sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.
Demikianlah tadi Resep Ayam Panggang Bumbu Bali, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Bumbu Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Bumbu Bali Oleh Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Bumbu Bali Oleh Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-panggang-bumbu-bali-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.