Resep Cumi asin cabe julid - Mama kekey

Resep Cumi asin cabe julid oleh Mama kekey

Dibawah ini adalah resep Cumi asin cabe julid. Resep Cumi asin cabe julid yang dibuat oleh Mama kekey bisa jadi .

Resep Cumi asin cabe julid

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ons cumi asin
2. 10 cabe rawit merah
3. 1 cabe merah
4. 2 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 lembar serai ukuran kecil
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas
9. 1 sdm mentega
10. 1 sdm minyak goreng
11. 1 sdm saus cabe botolan
12. 1 sdt saus ikan
13. Sedikit minyak wijen
14. Sedikit kecap
15. Sedikit merica & gula
16. 3/4 gelas belimbing air

Langkah

1. Cuci cumi asin 3 kali sampai air cuciannya bersih supaya cumi ngga terlalu asin & ngga bikin kuah asin... goreng cumi, kl suka garing kriuk2 seperti saya goreng sampe kriuk dengan api kecil (supaya ngga mbledos)...kl suka tekstur asli cumi masih kenyal goreng sebentar celup di minyak panas sebentar aja...angkat sisihkan...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan minyak & mentega, tumis bawang putih bawang merah cabai sampai harum, beri saus ikan & minyak wijen. Masukkan serai lengkuas & daun jeruk. Beri air 3/4 gelas belimbing sampai mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan saus cabe, cumi aduk2 sampai air menyusut & mengental, beri merica, kecap & gula. Cicipi kuah kl kurang asin bisa tambah garam. Matikan api sajikan...biasanya sii asinnya udh cukup...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Note: cabe boleh dikurangin boleh ditambahin juga, saus cabe juga bisa diganti saus tomat kl suka agak asem & bs ngecut pedesnya cabe. Kl yg suka pedes bgt, bole juga tambahin bon cabe....biar tambah juliddd pedesnya ????????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Happy cooking!

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Cumi asin cabe julid, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi asin cabe julid diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi asin cabe julid - Mama kekey diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi asin cabe julid - Mama kekey dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-cumi-asin-cabe-julid-mama-kekey.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.