» » Resep Mie Ayam Bakso Oleh marta05

Resep Mie Ayam Bakso Oleh marta05

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Bakso Oleh marta05

    • Resep Mie Ayam Bakso oleh marta05

    Berikut ini resep masakan Mie Ayam Bakso. Resep Mie Ayam Bakso yang dishare oleh marta05 cukup untuk .



    cara membuat Mie Ayam Bakso


    Resep Mie Ayam Bakso


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 bungkus mie telor (me: mie burung dara isi 2)
    2. 500 gram ayam (pisahkan daging, tulang+lemak, kulit)
    3. 1 ikat sawi
    4. 10 bh bakso
    5. 10 lbr kulit wangsit
    6. secukupnya daun bawang
    7. Bumbu Ayam Kecap:
    8. 6 siung bawang merah
    9. 5 siung bawang putih
    10. 1 sdm merica, ketumbar
    11. 2 butir kemiri
    12. 1 ruas lengkuas, jahe, kunyit
    13. 4 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam
    14. 2 sdm kecap manis
    15. 1 sdm mushroom sauce
    16. 1 sdm kecap asin
    17. secukupnya gula, garam
    18. Minyak Ayam:
    19. 250 ml minyak goreng
    20. 3 batang daun bawang ikat simpul
    21. 3 siung bawang putih (cincang)
    22. 1 sdm ketumbar bubuk
    23. Bumbu Mie per porsi:
    24. 3 sdm minyak ayam
    25. 1 sdm minyak wijen
    26. 1 sdt lada bubuk
    27. 2 sdm kecap asin
    28. Kuah Kaldu:
    29. 500 ml air
    30. 1 sdm lada bubuk
    31. 1 sdt garam
    32. 2 batang daun bawang potong kecil2

    Cara Membuat

    1. Ayam Kecap: Cuci bersih daging ayam, potong kotak2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum. Tambahkan ayam lalu beri sedikit air. Masukkan kecap manis, kecap asin, mushroom sauce serta gula dan garam. Gunakan api kecil agar bumbu meresap.

    2. Minyak Ayam: Siapkan penggorengan, masukkan semua bahan (minyak goreng, daun bawang, bawang putih, ketumbar) serta kulit dan lemak ayam. Gunakan api sedang hingga kulit kering. Dinginkan lalu saring.

    3. Kulit pangsit bs lgsg di goreng (me:potong kotak2 kecil br digoreng)

    4. Kuah / Kaldu Ayam: Rebus tulang ayam dengan air secukupnya smp mendidih lalu kecilkan api. Masak trs hingga kaldunya keluar dan tambahkan potongan daun bawang, lada bubuk serta garam.

    5. Rebus mie dg air secukupnya.. Masukkan pula bakso serta sawi yg sdh dipotong2.

    6. Penyajian: Siapkan piring/mangkuk.. Beri bumbu seperti petunjuk diatas, ratakan dg sendok. Lalu masukkan mie, aduk2. Lalu susun sawi, bakso, gorengan serta ayam kecap di atasnya.. Beri pelengkap bawang goreng, daun bawang serta saos dan sambal (me: saos bangkok)

    7. Note: Sisa minyak ayam bs bertahan sktr 1bln disimpan di wadah tertutup. Bs digunakan jg utk tumisan. Gunakan sendok kering dan bersih utk mengambil minyak ayam agar tdk rusak.

    8. Happy cooking, happy eating ????




    Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Bakso, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Bakso diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Bakso Oleh marta05 diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Bakso Oleh marta05 dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-mie-ayam-bakso-oleh-marta05.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.