Resep Soto daging madura By Liza

Resep Soto daging madura oleh Liza

Berikut ini adalah cara memasak Soto daging madura. Resep Soto daging madura yang ditulis Liza bisa disajikan 8 porsi.

Resep Soto daging madura

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi(sotoan),lbh sedap banyak tetelannya(presto 25menit) atau rebus sampai empuk
2. 500 gram jerohan campur(babat,usus,paru)
3. 2 genggam beras,cuci dan rendam sampai beras putih
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. bumbu halus:
7. 8 siung bawang putih
8. 10 siung bawang merah
9. 3cm kunyit (bila kunyit muda,tambahkan lagi)
10. secukupnya merica
11. secukupnya ketumbar
12. secukupnya garam
13. secukupnya irisan bawang daun
14. secukupnya pelengkap: telor rebus

Cara Membuat

1. Setelah daging dan jerohan empuk,potong sesuai selera.didihkan. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ke dalam kuah,masukkan daun jeruk dan sereh juga dalam tumisan bumbu.

2. Rasakan dan tambahkan garam dan merica bila kurang terasa. Untuk beras yg sdh direndam air tadi,diblender dengan sedikit air,saring. Kemudian masukkan ke dalam kuah soto tadi sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan. Rasakan,bila sdh pas,tambahkan irisan bawang daun secukupnya,aduk2,angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Soto daging madura, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto daging madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging madura By Liza diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto daging madura By Liza dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-soto-daging-madura-by-liza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.