Resep Sup Jagung Telur Tomat Misoa oleh Lathifa Ekayani
Berikut ini adalah cara memasak Sup Jagung Telur Tomat Misoa. Resep Sup Jagung Telur Tomat Misoa yang ditulis Lathifa Ekayani bisa jadi untuk 5 porsi.
Resep Sup Jagung Telur Tomat Misoa
Porsi: untuk 5 porsi
Bahan-bahan
- 4 siung bawang putih
- 3 batang jagung
- 2 lembar kecil misoa
- 2 butir telur
- 2 lembar daun salam
- 3 buah tomat merah besar
- 1 sdm minyak wijen (jangan di skip)
- 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- sesuai selera merica bubuk
- sesuai selera gula pasir
- Secukupnya garam
- Sedikit kaldu jamur
- Secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
-
Cincang halus bawang putih
-
-
Pecahkan 2 butir telur, lalu kocok lepas sampai berbusa byk
-
Oseng bawang putih sampe kering/agak gosong (karena aromany akan lbh harum drpd yg tdk gosong) bersamaan dgn daun salam, lalu masukan air
-
Masukan jagung manis dan tunggu mendidih. Jangan oseng jagung dgn bawang krna akan kehilangan rasa manis jagung. Perhatikan kuah, buang buih buih sampai kuah bening, lalu masukan merica bubuk, gula, garam dan kaldu jamur, kmudian koreksi rasa.
-
Kecilkan api kompor, kmudian masukan kocokan telur sdikit demi sedikit dgn jarak agak tinggi. Ini bertujuan agar tekstur telur lembut dan tdk menggumpal. Gunakan api kecil sampai telur habis dan sambil diaduk agar tdk menggumpal
-
Besarkan api sedang.Masukan minyak wijen, misoa dan kecap manis, tunggu misoa matang dan koreksi rasa. Saya menggunakan sdikit kecap manis, hanya 1 sdm agar warna sup tdk pucat dan sbg penyedap, bkn unt pemanis.
-
Ketika sdh mau matang(sdh lunak misoanya),masukan irisan tomat, panaskan sbntr lalu angkat,tdk sampai tomat meleleh.
-
Taraaa jadilah !simple, masaknya cepat, dan cocok dimakan saat hujan. Hasil rasa ahir, gurih dan asam manis. Kalo dihotel makanan ini disajikan dgn irisan rawit dan kecap asin/manis. Syelamat mencobaa ????.
0){
insertAfter(adscont,linebreak[4]);}
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Jagung Telur Tomat Misoa Karya Lathifa Ekayani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Jagung Telur Tomat Misoa Karya Lathifa Ekayani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-sup-jagung-telur-tomat-misoa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.
