Resep Tongkol Manis Pedas oleh fauziaziezie
Dibawah ini adalah resep Tongkol Manis Pedas. Resep Tongkol Manis Pedas yang dishare oleh fauziaziezie cukup untuk 4 Porsi.
Resep Tongkol Manis Pedas
Porsi: 4 Porsi
Bahan-bahan
- 500 gram Ikan Tongkol
- 1 Buah Jeruk Nipis (ambil airnya)
- Cuka Makan
- Secukupnya Air
- Bumbu Halus :
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 15 Buah Cabe Merah Keriting
- 10 Buah Cabe Merah (boleh pake boleh tidak, sesuai selera)
- 15 Buah Cabe Rawit
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kunyit
- 3 Buah Kemiri
- 1 Batang sereh
- 2 Lembar daun Salam
- 2 1/2 Sendok Makan Gula Pasir (bisa lebih sesuai selera)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat
-
Masukan ikan tongkol kedalam panci yang berisi air dan perasan air jeruk nipis, tambahkan sedikit cuka makan dan garam, lalu rebus, kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan. Setelah dingin boleh disuwir atau dihancurkan menggunakan sendok garpu.
-
Goreng bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukan garam, daun salam, sereh dan gula. Masak hingga harum. Masukan sedikit air matang, aduk hingga bumbu tercampur rata lalu masukan ikan tongkol. Aduk sampai bumbu meresap.
-
Jika tongkol sudah menyusut airnya, koreksi rasa (selera manisnya boleh ditambahkan/dikurangi sesuai selera), angkat lalu siap disajikan.
Demikianlah Resep Tongkol Manis Pedas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongkol Manis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Manis Pedas By fauziaziezie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongkol Manis Pedas By fauziaziezie dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/01/resep-tongkol-manis-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.