Resep Mie Ayam Jamur Homemade Dari Mariana Avensia

Resep Mie Ayam Jamur Homemade oleh Mariana Avensia

Dibawah ini adalah resep masakan Mie Ayam Jamur Homemade. Resep Mie Ayam Jamur Homemade yang ditulis Mariana Avensia bisa jadi .

Resep Mie Ayam Jamur Homemade

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?Bahan Mie :
2. 250 gr tepung terigu(protein tinggi)
3. 1 butir telur
4. 60 ml air
5. secukupnya Garam
6. ?Bahan Kuah :
7. 1 L air
8. 1/2 kg dada ayam, rebus hingga setengah matang
9. Tiriskan ayam, sisihkan kuah kaldu nya
10. Kaldu ayam bubuk secukupnya(bila perlu)
11. 7 siung bawang putih, cincang kasar
12. 2 batang daun bawang, iris
13. sedikit Minyak wijen
14. 2 sdm minyak goreng
15. ?Bahan Topping :
16. ?Sawi :
17. 1 ikat sawi, bersihkan, iris
18. Lalu rebus sampai matang, sisihkan
19. ?Ayam Jamur :
20. 1/2 kg dada ayam yg telah direbus tadi, potong dadu
21. 15 buah jamur kancing, iris
22. 3 sdm kecap manis
23. 1 bungkus saori saus tiram
24. 3 siung bawang putih
25. 6 siung bawang merah
26. 1/2 buah bawang bombay uk. kecil
27. 1/2 sdt lada bubuk
28. secukupnya Ketumbar
29. secukupnya Garam
30. Minyak utk menumis

Langkah

1. ?Mie : Campur tepung dan garam. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit2 sambil terus diuleni hingga adonan kalis. Pastikan adonan kalis dg tekstur kering bukan masih lembab spt bikin roti.

3. Bagi adonan. Lalu gilas, lipat, gilas hingga adonan agak tipis dan tidak mudah hancur. Taburi dg tepung sebelum di masukkan ke pencetak mie.

4. Lakukan hingga semuua adonan habis. Mie yg sudah di cetak bisa langsung di olah. Rebus mie di air mendidih yg sudah di beri minyak goreng. Tujuannya agar mi tidak lengket. Lalu tiriskan.

5. ?Info : mie bisa bertahan 2 hari dalam kulkas setelah direbus. Karna ini mie tanpa pengawet dll.

6. ?Kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Lalu masukkan air kuah kaldu ayam. Beri sedikit minyak wijen. Masak hingga mendidih.

7. ?Ayam Jamur : Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

8. Masukkan jamur. Kemudian masukkan potongan dada ayam. Beri kecap manis dan saus tiram. Aduk sebentar.

9. Bubuhkan ketumbar, garam, dan lada. Beri sedikit air. Masak hingga matang.

10. ?Penyajian : Siapkan mie dalam mangkuk. Masukkan topping(sawi, dan tumisan ayam jamur). Lalu tuang kuah. Mie ayam dah siap??Bisa juga di beri tambahan taburan bawang goreng diatasnya.

Demikianlah Resep Mie Ayam Jamur Homemade, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur Homemade Dari Mariana Avensia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur Homemade Dari Mariana Avensia dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/08/resep-mie-ayam-jamur-homemade-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.