Resep Rendang Ayam Kampung oleh Echa Fiorwane(gochakitchen)
Berikut ini resep memasak Rendang Ayam Kampung. Resep Rendang Ayam Kampung yang dishare oleh Echa Fiorwane(gochakitchen) dapat disajikan .
Resep Rendang Ayam Kampung
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah kelapa yg sudah di parut
- 3 batang serai digeprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas digeprek
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai keriting
- 5 buah cabe setan
- seibu jari Jahe
- 1 ruas kunyit
- 5 buah kemiri
Cara Membuat
-
Potong ayam jangan terlalu besar jangan terlalu kecil.. Lalu cuci bersih..
-
Siapkan santan dari 3/4 buah kelapa.. Santan kental dan cair ya..
-
1/4 buah kelapa parut di sangrai sampai kecoklatan.. Dalam keadaan masih hangat ulek halus kelapa yg disangrai tadi.. Sisihkan..
-
Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas..
-
Masukkan ayam.. Aduk sampai bumbu merata.. Kemudian masukkan santan cair..
-
Ayam sudah setengah matang masukkan santan kental beri garam dan gula secukupnya.Tunggu sampai bumbu meresap dan tidak berkuah banyak.
-
Kemudian masukkan kelapa sangrai yg sudah diulek halus.. Aduk rata dengan ayam.. Icipin.. Sudah pas.. Matikan api
Itulah tadi Resep Rendang Ayam Kampung, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Ayam Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Ayam Kampung Kiriman dari Echa Fiorwane(gochakitchen) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Ayam Kampung Kiriman dari Echa Fiorwane(gochakitchen) dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/04/resep-rendang-ayam-kampung-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.