Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu oleh Yayuk Indriyani
Berikut ini adalah resep cara membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu. Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang dibuat oleh Yayuk Indriyani bisa jadi .
Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ubi ungu (kukus)
- 150 gram tepung tapioka/tepung ketan (saya pakai tapioka)
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
- Secukupnya air
- Kuah :
- 1 bungkus santan instan (kecil)
- Secukupnya garam
- 1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
- Secukupnya air
Langkah
-
Kupas bersih ubi ungu, kukus sampai matang. Angkat & haluskan ketika masih hangat (saya pakai garpu)
-
Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Bentuk bulat2 sesuai selera sampai adonan habis
-
Panaskan air secukupnya, masukkan daun pandan. Biarkan mendidih, baru masukkan bulatan2 ubi. Masak sampai semua mengapung
-
Bila adonan sudah mengapung, masukkan gula pasir & garam. Aduk2 & tes rasa
-
Apabila sudah pas, masukkan larutan tepung ketan sambil di aduk2 sampai mengental. Matikan api
-
Buat kuah santan dari 1 bungkus santan instan ukuran kecil, tambah air secukupnya
-
Beri garam secukupnya, aduk2 sampai mendidih
-
Apabila sudah mendidih, masukkan larutan tepung ketan. Aduk sebentar sampai mengental, matikan api
-
Tuang bubur dalam mangkuk, siram dengan kuah santan
-
Siap dihidangkan
Itulah Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu Dari Yayuk Indriyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu Dari Yayuk Indriyani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/07/resep-bubur-biji-salak-serintil-ubi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.