Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen oleh yNy
Berikut ini adalah resep masakan Donat tanpa kentang empuk no ulen. Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen yang ditulis yNy cukup untuk .
Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen
Porsi:
Bahan-bahan
- 170 g tepung terigu protein tinggi
- 30 g tepung terigu protein rendah
- 75 g air/susu cair uht
- 40 g butter/margarine leleh
- 1 bh kuning telur
- 2-3 sdm gula
- 2 g garam
- ??Bahan biang
- 1 sdt ragi (3g)
- 1 sdt gula
- 50 g air/susu cair uht hangat
Langkah
-
Campur bahan biang diamkan 10mnt hingga berbusa
-
Tepung2an,garam,gula aduk2 pake spatula aja terus buat lubang tengahnya
-
Tuangkan bahan biang + sisa bahan yg ada ke lubang tengahnya aduk2 melingkar pake sumpit hingga adonan menjadi satu dan putih2 tepung sudah tidak terlihat lagi
-
Kumpulkan jadi satu tutup serbet/wrap biarkan 20mnt
-
Setelah 20mnt pukul adonan(buang gas) tarik2 dari pinggir ketengah pinggir ketengah kalo dah rapi tutup lagi adonan biarkan 20mnt.ulangi lagi tahap ini 3kali.total 20mnt x 3 ya (ku 30mnt x 3 kali soal sini winter)??adonan difermentasi ke1 bentuk lengket??adonan difermentasi ke2 lumayan lengket??adonan difermentasi ke3 kalis elastis
-
Pukul adonan ulen sebentar asal aja biar udara gas kluar
-
Bagi 8 / @50g cetak pake cetakan donat /bulatkan diamkan hingga mengembang secukupnya sesuai cuaca n suhu daerah masing2(kalo tpt panas cepet fermentasinya,tadi ku 45mnt dsn dingin)
-
Panaskan minyak, goreng donat dlm api kecil hingga kuning kecoklatan n matang.angkat tiriskan
Itulah tadi Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen Oleh yNy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat tanpa kentang empuk no ulen Oleh yNy dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/10/resep-donat-tanpa-kentang-empuk-no-ulen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.